Dalyan köfte

Kıyma, rendelenmiş soğan, galeta unu ve baharatları yoğurun, düz bir zemine yayın. Orta kısmına kabukları soyulmuş yumurta ve doğranmış patates ile bütün havucu yerleştirip rulo haline getirin. Rendelenmiş...

Kıyma, rendelenmiş soğan, galeta unu ve baharatları yoğurun, düz bir zemine yayın. Orta kısmına kabukları soyulmuş yumurta ve doğranmış patates ile bütün havucu yerleştirip rulo haline getirin. Rendelenmiş soğan ve salçayı bir tencerede zeytinyağında kavurun. Doğranmış havuç ve patatesi ekleyip kavurmaya devam edin. Sebzeleri tencerenin kenarına alın ve orta kısma rulo köfteyi yerleştirin. Sıcak suyu gezdirip bir taşım kaynatın, tencerenin kapağını kapatıp 200 derece fırında pişirin.

MALZEMELER

750 gr. kıyma
1 adet soğan
1 çorba kaşığı galeta unu
3 adet haşlanmış yumurta
1'er adet haşlanmış patates ve havuç
Tuz, karabiber, pul biber, kekik, tarçın Garnitür için:
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
1 çorba kaşığı biber salçası

YAZININ DEVAMI
ÇOK OKUNAN YAZARLAR
YAZARIN DİĞER YAZILARI
Çizgili kek 27 Kasım 2016 | 320 Okunma Ispanaklı bulgur pilavı 26 Kasım 2016 | 345 Okunma Dut pekmezli kurabiye 25 Kasım 2016 | 179 Okunma Balkabaklı tatlı 24 Kasım 2016 | 187 Okunma Hurmalı tart 23 Kasım 2016 | 124 Okunma
TÜM YAZILARI
Yorumlar