Karnabahar burger

Patatesi haşlayıp ezin. Karnabahar, pırasa, taze soğan ve maydanozu ince kıyın.Havuç ve kerevizi rendeleyin, yağda kavurun.Üzerine karnabahar, pırasa, taze soğan ve tuz ilave edip karnabahar yumuşayana kadar pişirin. Ocaktan...

Patatesi haşlayıp ezin. Karnabahar, pırasa, taze soğan ve maydanozu ince kıyın.
Havuç ve kerevizi rendeleyin, yağda kavurun.
Üzerine karnabahar, pırasa, taze soğan ve tuz ilave edip karnabahar yumuşayana kadar pişirin. Ocaktan alıp patates, maydanoz, yumurta sarısı ve karabiberle yoğurun.
Dilediğiniz büyüklükte köfteler hazırlayın. Önce tuz ve karabiberle karıştırılmış una, sonra tuzla çırpılmış yumurta akına, sonra da galeta ununa bulayıp kızartın. (6 kişilik)

MALZEMELER
1 adet karnabahar
3 adet patates
1'er adet havuç ve kereviz
2 adet yumurta
1 çorba kaşığı tereyağı
1 adet pırasanın beyaz kısmı
3 dal taze soğan
3 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
1 çay bardağı un
1 çay bardağı galeta unu
Tuz, karabiber

Patates böreği

YAZININ DEVAMI
ÇOK OKUNAN YAZARLAR
YAZARIN DİĞER YAZILARI
Çizgili kek 27 Kasım 2016 | 330 Okunma Ispanaklı bulgur pilavı 26 Kasım 2016 | 352 Okunma Dut pekmezli kurabiye 25 Kasım 2016 | 187 Okunma Balkabaklı tatlı 24 Kasım 2016 | 189 Okunma Hurmalı tart 23 Kasım 2016 | 130 Okunma
TÜM YAZILARI
Yorumlar