Fıstıklı patlıcanlı biftek

Etleri üç parmak eninde şeritlere ayırın. Üzerine tuz ve karabiber serpin. Ortasına fıstıkları paylaştırıp rulo yapın. Kürdanla tutturup yağda beş dakika kadar kavurun. Daha sonra fırın kabına...

Etleri üç parmak eninde şeritlere ayırın. Üzerine tuz ve karabiber serpin. Ortasına fıstıkları paylaştırıp rulo yapın. Kürdanla tutturup yağda beş dakika kadar kavurun. Daha sonra fırın kabına alıp 200 derecedeki fırında 20 dakika kadar pişmeye bırakın. Közlenmiş patlıcanların içine sıcak sütü ekleyip çırpın. Kaşar peyniri ve sarımsağı ekleyip karıştırın. Etleri, patlıcanlı karışımın üzerine koyarak servis yapın. (4 kişilik)

MALZEMELER
600 gr. biftek
4 çorba kaşığı Antep fıstığı
1 çorba kaşığı tereyağı
2 adet közlenmiş patlıcan
100 gr. taze kaşar peyniri
1 çay bardağı süt
3 diş sarımsak
2 adet patates

Portakalllı kremşokola
Portakalları ortadan ikiye bölüp suyunu sıkın. Kremayı küçük bir kapta ısıtın, içine çikolatayı ekleyip karıştırın. Ocaktan alıp içine portakal suyu ve kakaoyu da ilave ederek bir saat kadar buzdolabında bekletin. İçi boşalmış portakalların içine doldurup servis yapın. (4 kişilik)

YAZININ DEVAMI
ÇOK OKUNAN YAZARLAR
YAZARIN DİĞER YAZILARI
Çizgili kek 27 Kasım 2016 | 320 Okunma Ispanaklı bulgur pilavı 26 Kasım 2016 | 345 Okunma Dut pekmezli kurabiye 25 Kasım 2016 | 180 Okunma Balkabaklı tatlı 24 Kasım 2016 | 187 Okunma Hurmalı tart 23 Kasım 2016 | 124 Okunma
TÜM YAZILARI
Yorumlar