Etli kuru bamya

1 su bardağı kuru bamya 250 gr. kuşbaşı et 4 çorba kaşığı tereyağı 1 adet soğan 3 adet domates 5 su bardağı et suyu 1 adet limonun suyu Tuz Bamyaları ipleri ile birlikte bir bezin arasına koyun....

1 su bardağı kuru bamya
250 gr. kuşbaşı et
4 çorba kaşığı tereyağı
1 adet soğan
3 adet domates
5 su bardağı et suyu
1 adet limonun suyu
Tuz
Bamyaları ipleri ile birlikte bir bezin arasına koyun. Hafifçe ovarak dikenlerini temizleyin. Üzerine iki parmak geçecek kadar su koyup 10 dakika kaynatın. Üzerine soğuk su ekleyin ve beş dakika bekletip süzün. Doğranmış soğanı tereyağında kavurun. Eti ekleyip suyunu salıp çekene kadar pişirin, küp doğranmış domatesleri ekleyin. Beş dakika sote edip et suyu ve limon suyunu katın. Bamyaları ipinden sıyırıp tencereye ekleyin. Tuzunu ayarlayıp 30 dakika pişirin.

Üzümlü kurabiye
2 adet yumurta
120 gr. tereyağı
4 çorba kaşığı kuru üzüm
2.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
1 su bardağı şeker
Yumurta, tereyağı, un, kabartma tozu, vanilya ve dövülmüş cevizi yoğurun. En son kuru üzümleri de ekleyip elinizle şekil verin. Yağlanmış tepsiye yerleştirerek önceden 160 derece ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin. Kurabiyeler hafif karamel rengini alınca fırından çıkarın.

YAZININ DEVAMI
ÇOK OKUNAN YAZARLAR
YAZARIN DİĞER YAZILARI
Çizgili kek 27 Kasım 2016 | 323 Okunma Ispanaklı bulgur pilavı 26 Kasım 2016 | 346 Okunma Dut pekmezli kurabiye 25 Kasım 2016 | 181 Okunma Balkabaklı tatlı 24 Kasım 2016 | 187 Okunma Hurmalı tart 23 Kasım 2016 | 126 Okunma
TÜM YAZILARI
Yorumlar