Ay çekirdekli kurabiye

Yağ, pekmez ve yumurtayı karıştırın. Üzerine unu ilave edip yoğurun. Hamurdan ceviz büyülüğünde parçalar kopartıp avuç içinde bastırın, yumurta akına ve ay çekirdeğine...

Yağ, pekmez ve yumurtayı karıştırın. Üzerine unu ilave edip yoğurun. Hamurdan ceviz büyülüğünde parçalar kopartıp avuç içinde bastırın, yumurta akına ve ay çekirdeğine batırın. 200 derecedeki fırında 25 dakika pişirin.

MALZEMELER

1 çay bardağı sıvı yağ
2.5 su bardağı un
2 çorba kaşığı pekmez
1 adet yumurta

?ÜZERİNE:
1 yumurta akı
2 çay bardağı ay çekirdeği

?SİGARA BÖREĞİ TATLISI
Pudra şekeri ile suyu beş-altı dakika kaynatın. Limon suyunu da ilave edip iki dakika daha ocakta tutun. Yufkaları üçgen biçiminde kesin. İçlerine dövülmüş ceviz koyup sıkıca sarın ve su dolu bir kapta 10 dakika bekletin. Suyunu süzdürüp kızgın yağda kızartın, soğuk şerbete atın.

MALZEMELER

4 su bardağı pudra şekeri
3 bardak su
1/2 limonun suyu
4 yufka
3 su bardağı dövülmüş ceviz
3 su bardağı sıvı yağ

YAZININ DEVAMI
ÇOK OKUNAN YAZARLAR
YAZARIN DİĞER YAZILARI
Çizgili kek 27 Kasım 2016 | 333 Okunma Ispanaklı bulgur pilavı 26 Kasım 2016 | 356 Okunma Dut pekmezli kurabiye 25 Kasım 2016 | 197 Okunma Balkabaklı tatlı 24 Kasım 2016 | 191 Okunma Hurmalı tart 23 Kasım 2016 | 133 Okunma
TÜM YAZILARI
Yorumlar