Pastanın en güzel halini sizin için hazırladık! İşte ağlayan pasta tarifinin tüm detayları

İşte ağlayan pasta tarifinin detayları…

Ağlayan pasta tarifinin malzemeleri

Keki için gerekli malzemeler:

·        2 su bardağı un

·        4 tane yumurta

·        3 kahve fincanı toz şeker

·        Yarım su bardağı portakal suyu

·        3 yemek kaşığı kakao

·        1 kahve fincanı süt

·        1 kahve fincanı sıvı yağ

·        1 paket kabartma tozu

·        1 tatlı kaşığı tereyağı (tepsiyi yağlamak için)

Keki ıslatmak için gerekli malzemeler:

·        2 su bardağı süt

Kreması için gerekli malzemeler:

·        2 su bardağı süt

·        1 paket krem şanti

Çikolata sosu için gerekli malzemeler:

·        300 gram bitter çikolata

·        200 gram sıvı krema

Ağlayan pasta tarifinin yapılışı

1.     İlk önce pasta kekimizi hazırlamakla başlayalım. Derin bir kabın içine yumurta ve toz şekeri ekleyelim. Köpük köpük olana dek yumurta ve şekeri çırpalım.

2.     Ardından sıvı yağımızı ve sütümüzü ekleyelim güzelce çırpalım.

3.     Daha sonra un, kakao ve kabartma tozunu eleyerek ekleyelim.

4.     Güzelce karışımımızı çırpalım.

5.     Ardından portakal suyumuzu ilave edelim ve çırpalım.

6.     Fırın tepsimizi tereyağıyla yağlayalım ve kek karışımımızı içine aktaralım.

7.     Önceden ısıtılan 180 derecelik fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirelim. Fırın ayarınıza göre kontrollü bir şekilde pişirmeniz gerekmektedir.

8.     Pastamızın kreması için soğuk süt ile toz krem şantiyi kıvam alana dek çırpalım. Ardından buzdolabında bekletelim.

9.     Çikolata sosumuz için bitter çikolatamızı küçük küçük parçalara ayıralım. Ardından sıvı kremamızı ocakta bir taşım kaynatalım ve ocaktan alalım. İçine çikolatamızı ekleyelim, eriyene kadar karıştıralım.

10. Daha sonra fırında pişen kekimizi çıkartalım ve sütümüzü yavaş yavaş gezdirelim. Kekin sütü çekmesi için biraz bekleyelim.

11. Ardından krem şantimizi spatula ile güzelce yayalım.

12. Ardından akışkan çikolata sosumuzu pastamızın üzerinde gezdirelim. Buzdolabında biraz beklettikten sonra servise hazır.

Ağlayan pasta tarifinin püf noktaları

·        Krem şantinin üzerine çikolata sosumuzu dökmeden önce sosumuzun sıcak olmaması gerekmektedir. Deneyecek kişilere şimdiden afiyet olsun.