Michelin'in yıldızı kuru fasulyeyle barışmazsa

İki yıl önce yıldızlarını alıp sonunda Türkiye'ye geldi, Michelin Rehberi geç de kalsa herkesi sevindirmişti.

Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Ersoy'un çabaları, bunda rol oynamıştı. Hakkı teslim edildi, takdir topladı.

Gastronomi turizmimizin gelişmesine büyük bir katkısı olacaktı.

Michelin; restoranlara yıldız takmaya İstanbul'la başladı, ikinci yılında İzmir ve Muğla'ya genişledi. Önceki akşamsa üçüncü kez yıldız dağıttı.

Fakat o da ne, şehir ve tarz seçimlerinde yerinde saymasın mı!

Eski yıldız alanlara yenileri eklendi, tavsiye edilenler listesine yeni mekânlar girdi... Cimri davrandığı söylenemez, Türkiye seçkisini büyüttü Michelin. Ama yatay değil dikey bir büyüme bu.