Un ve sütü derin bir kapta iyice çırpın.
Sırasıyla limon kabuğu rendesini, vanilyayı, yumurtaları, tuzu,
şekeri ve pudra şekerini ekleyerek özleşene dek çırpın. Yapışmaz
yüzeyli tavada yağı eritin ve bir kepçe krep hamurundan dökün,
arkalı önlü pişirin. Krepler sıcakken her birinin içine bir çorba
kaşığı arzu ettiğiniz marmeladı koyun. Üzerine pudra şekeri
serperek servis yapın. (4 kişilik)
Malzemeler
1 su bardağı un
1 su bardağı süt
1 adet limon kabuğunun rendesi
1/2 paket vanilya
2-3 adet yumurta
1 tutam tuz
1/2 su bardağı şeker
1/2 su bardağı pudra şekeri
1 çay kaşığı tereyağı