6 KİŞİLİK
Bulgurun üzerine sıcak suyu döküp 15 dakika bekletin, suyunu dökün.
Sos için verilen malzemeleri robottan geçirin. Kıyma, rendelenmiş
soğan, kıyılmış maydanoz ve baharatları yoğurun, dilediğiniz
büyüklükte köfteler hazırlayın.Köfteleri az yağlı tavada kızartın.
Üzerine sosu gezdirerek servis yapın.
MALZEMELER
1 fincan sıcak su
1/3 fincan bulgur
1 orta boy soğan
1/2 kg. kıyma
6 dal maydanoz
Tuz, karabiber, yenibahar, pul biber, kişniş
Sos için:
1 küçük diş sarımsak
1/8 çay kaşığı tuz
1/2 fincan ceviz
1/4 fincan su
1 çay kaşığı taze limon suyu
20 ADET
Çikolata soslu kurabiye
Hamur için gereken malzemeyi yoğurun, yarım santim kalınlığında
açın. Dilediğiniz kalıpla kesip yarısının ortasını bir şişe
kapağıyla kesin. Kurabiyeleri tepsiye dizin, 180 derece fırında
pişirin. Kremayı bir tavaya koyun ve kaynamaya başlayınca ocaktan
alın, iri parçalara ayrılmış çikolatayı ilave edip karıştırın.
Kurabiyelerin üzerine sostan sürüp ortası delik olanları üzerlerine
yerleştirin.
MALZEMELER
2 yumurta
1 su bardağı toz şeker
250 gr. tereyağı
1.5 su bardağı fındık
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
3 su bardağı un
Çikolata sos için:
4 çorba kaşığı krema
160 gr. bitter çikolata