Türk Evi dünya mutfaklarına ev sahipliği yaptı

İyi yemek kesinlikle insana muhteşem bir sevinç verir, duygu durumuna müthiş katkıda bulunur. Özetle yemek moral için çok önemlidir. Bunları herkesin moralini inanılmaz yerine getiren bir davette konuşuyoruz... New York Türk Evi'nin ev sahipliğinde New York'taki yabancı konsolosların ülkelerinin mutfağını tanıttığı uluslararası yemek festivalinden bahsediyorum. Ülkelerin bir tenceredeki füzyonuna şahitlik ediyoruz resmen, hiç bilmediğim lezzetlerin birçoğunu da burada tadıyorum. Birçok farklı kültür; birbirlerinin mutfaklarını tadıyor...




Yemek üzerinden kültür okumaya bayılıyorum, birçok yerde "Aa bize çok benziyorsunuz" diyorum. İlk olarak gastronomi merkezi Peru lezzetlerinde kendimi kaybediyorum, Hindistan, Meksika, Gürcistan, Kazakistan, Panama, Bulgaristan, Güney Afrika derken daha fazla yemeye halim yok, taa ki Türkiye mutfağındaki dolma ve baklavaları görene kadar... Finali Bangladeş'te yapıyorum ve bence gecenin yıldızı...