Dünya tahıl sektörünün en önemli buluşması, Uluslararası Un Sanayicileri ve Hububatçılar Birliği (IAOM) Avrasya Bölge Başkanlığı organizasyonuyla 19-22 Mayıs tarihleri arasında İstanbul Lütfi Kırdar Uluslararası Kongre ve Sergi Sarayı’nda gerçekleşiyor.
Son 8 yıldır dünyanın un ihracat şampiyonu olan Türkiye, ABD içinde 10 ve global ölçekte 4 direktörlük olmak üzere toplam 14 bölgeden oluşan, 127 yıllık IAOM Avrasya Bölge Başkanlığı’nı 3 yıldır üstlenmiş durumda.
Avrasya Bölgesi, toplam nüfusu 2 milyarı aşan ve toplam 7,1 trilyon dolar ekonomik büyüklüğü bulunan, 32 ülkeden oluşuyor.
Dünya buğday üretiminin yüzde 30’u, dünya un ihracatının yüzde 55’i bu bölgeden yapılıyor.