Tatlı sevmeyen var mı? Sevmese de ucundan kenarından tadına bakınca
keyiflenmeyen biri olabilir mi? Bana sorarsanız olmaz!
Olmaz çünkü dilimizde bu kadar fazla tat tomurcuğu olduğu ve
tatlılar beynimize bu kadar yoğun serotonin pompaladığı sürece
tatlılara hayır demek mümkün değildir. İşte bu nedenle, “ben tatlı
sevmem!” diyenlere inanmam. Yazdıklarımın buraya kadar olanının
sizi mutlu edeceğinden eminim. Ama “tatlı sağlıklı mı?” sorusunun
yanıtı maalesef birazcık “tatsız!” İşin bu yanı azıcık problemli.
Nedenine gelince...
Tatlı demek şeker demek! Şekerin her türlüsü ise sağlık söz
konusu olunca “zararlı madde” muamelesi görüyor.
O halde başlıktaki sorunun cevabı daha baştan net ve açık: Eğer
önünüze “hangi tatlı?” gibi bir soru gelir, “a” şıkkına unlu, “b”
şıkkına sütlü, “c” şıkkına da hiçbiri yazılmışsa siz doğrudan ve
hiç düşünmeden “c” şıkkını işaretleyebilirsiniz.
Çünkü tatlının az veya çok lezzetlisi olabilir, tatlının her
türlüsü keyif verebilir, damağınıza lezzet patlamaları da
yaptırabilir.
Ne var ki tatlının sağlıklısı olmaz, olamaz. Peki, bu durumda ne
yapacağız? Tatlılardan tamamen vazgeçmemiz mi gerekiyor?
Yanıtları yandaki kutularda bulabilirsiniz. Buyurun...
SORU 1
Unlu tatlı mı, sütlü tatlı mı?