Bayram günleri diyet yapma, 'onu yeme bunu ye' tavsiyeleriyle kafa ütüleme günleri değildir!
3-4 günde kırmızı eti azıcık abartmanız sağlığınızı
zannettiğiniz kadar kötü yönde etkilemez. Neden mi? Buyrun...
Hepimiz iyi biliriz ki bayramlar bolluk, berekettir. Hoşgörü,
şefkattir. Barışmak, affetmektir. Ve bunların hepsi de insana iyi
gelen şeylerdir. Biz sağlıkçılar içinse bayramların başka anlamları
da vardır: Bize göre bayramlar bedene de, ruha da iyilik, huzur ve
şifa verir. Ruh ile beden arasındaki ilişkileri güçlendirir.
Bedenle ruhun itişip kakışmasından kaynaklanan sağlık problemlerini
hafifletir. Ve her bayram adına kısaca “maneviyat” dediğimiz mucize
ve mükemmel bir anahtarı yeniden gündeme getirip ruhumuzu daha bir
güçlendirir. Kısacası bayramlar iyiliktir, iyilik verir,
iyileştirir…
ADETİ BOZMAYALIM AMA...
Bitmedi! Bayramların başka hoşlukları da var.
Bayramlar, özellikle de kurban bayramları bizde biraz da “yeme
içme” seromonileri gibidir. Biraz tatil, biraz keyif hali derken
fark edilmeden adeta bir kırmızı et ziyafeti haline
dönüşüverir.
Ve tam da bu noktada “kırmızı et ve sağlığımız” konusu gündeme
gelir. Kısacası kurban bayramlarında kırmızı etten konuşup yazmak,
adettendir. Biz de o âdeti bozmayacak, aynı şeyi yapıp kırmızı eti
yeniden masaya yatıracağız. Buyurun…
ETİN TADINI ÇIKARIN
Kırmızı et-sağlık konusuna girmeden önce bir noktanın altını
yeniden ve de kalınca çizelim: