Şehirlerin öne çıktığı, yerelle
evrenseli buluşturan
yeni bir dalga bu... Bunun bir örneğini de gastronomi alanında yani
yemek biliminde görüyoruz. Birçok şehrimiz bu konuda iddialı ve
önemli şeyler yapıyor. Bu şehirlerden biri de Adana. Aslında Adana
başta kebabı olmak üzere birçok ürünle zaten biliniyor. Ancak marka
olması bambaşka bir şey...
O işi de Adana Valisi Mahmut
Demirtaş yaptı. Üç yıl önce Adana'ya gelen Vali
Demirtaş, ilk lezzet festivaliyle yola çıktığında
kimse inanmamıştı. Ama bugün 3.üncüsü yapılıyor ve inanılmaz bir
ilgi var. Ayrıca sadece ulusal değil uluslararası bir festival
oldu.
İtalya, Malta, Lübnan, KKTC, İspanya, Fransa, Tunus, Fas, Bosna
Hersek, Arnavutluk, Yunanistan, Malezya, Güney Kore gibi ülkeler de
katılıyor.