“… Toprağın gıda güvencesi için önemi bir kez daha hatırlanır oldu. Savaşlar gelir geçer, toprağın ve gıdanın önemi bitmeyecektir. Toprağınız verimliyse, üzerinde yetişen bitkisi sağlıklı, insanı sağlıklıdır. Toprağınız fakirse gıdanız da sağlığınız da fakirdir.”
Bu cümleler toprak bilimci Prof. İbrahim Ortaş’a ait.
Zaman zaman bu köşede Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi Toprak Bilimi ve Bitki Besleme Bölümü’nde öğretim üyesi olan Ortaş’ın tespitlerini sizlerle paylaşıyorum. Çünkü…
Toprağın yani tarımın önemi her geçen gün bir kez daha anlaşılıyor!
Prof. Ortaş, “Neden Ukrayna ve Rusya daha çok buğday ve ayçiçeği üretiyor?” sorusuna yanıt ararken, toprağın neden önemli olduğunu bir kez daha anlattı.
O zaman soruyu bir kez daha yineleyelim: “Neden Ukrayna ve Rusya daha çok buğday ve ayçiçeği üretiyor?”