Siyah incirin sınır ötesi yolculuğu
Türkiye, kuru incir üretim ve ticaretinde dünyada ilk sırada yer alıyor. Memleketin her yerinde incir ağaçlarına rastlamak mümkün.İncir, taze ve kuru olarak değerlendiriliyor; ezme, lokum, reçel, marmelat, pekmez, alkol...
Türkiye, kuru incir üretim ve ticaretinde dünyada ilk sırada yer alıyor. Memleketin her yerinde incir ağaçlarına rastlamak mümkün.
İncir, taze ve kuru olarak değerlendiriliyor; ezme, lokum, reçel, marmelat, pekmez, alkol yapımında, kozmetik sanayinde, pastacılık sektöründe kullanılıyor.
Yaprak ve meyveleri, kahve ve çay yapımında katkı maddesi olarak değerlendirilirken incir çekirdeğinden de yağ elde ediliyor.
**
Dünyadaki incir üretimi alanının yüzde 14’ü Türkiye’ye ait.
Fas incir üretim alanı olarak ilk sırada.
Yenildiler
17 Nisan 2024 | 398 Okunma
Bakış aşısı
14 Nisan 2024 | 30 Okunma
“Hayvanlar açken insanlar tok iken tehlikelidir”
10 Nisan 2024 | 71 Okunma
Erken karar verme hastalığı
07 Nisan 2024 | 672 Okunma
Yeni belediye başkanlarının toprakla imtihanı
03 Nisan 2024 | 105 Okunma
TÜM YAZILARI
