İpin ucu

Fındıkta hasat zamanı sürüyor. Sıcaklık, kahverengi kokarca ve mantar hastalıkları nedeniyle rekoltede düşüş bekleniyor.

Bu yıl kayıplarla birlikte fındık üretiminin 700 bin tonun altında gerçekleşeceği tahmin ediliyor. Bu arada üretici, sanayici, tüccar, ihracatçı, esnaf, manav tüm Karadeniz insanı fındık alım fiyatının açıklanmasını bekliyor.

Dünya fındık üretiminin yüzde 64’ünü ülkemiz gerçekleştiriyor.

En yakın üretici ülke olan İtalya ile aramızda 7,7 kat üretim farkı var.

Türkiye Ziraat Odaları Başkanı, “Biz fındığı üretmezsek dünya çikolata sektörü durma noktasına gelir. Çünkü çikolatada başka ürünler denenebilir ama fındığın özellikle de Türk fındığının verdiği tat ve aroma yakalanamaz.” diyor.

Ülkemizin en çok fındık ihraç ettiği iki ülke Almanya ve İtalya.