Tatlıses’e o günlerde herkes güldü, şimdi acılı çikolata bile var

FRANSIZ fuar şirketi GL Events Türkiye Genel Müdürü Gülperi Erkanlı ile Sirha İstanbul Fuar Koordinatörü Abel Michel Villemin, bir süre önce Lyon’da gerçekleşen “SIRHA” adlı fuarı gezerken stantlardan birinin önündeki kuyruk dikkatlerini çekti.

Birlikte o bölüme yönelince, Türk şirketlerine ait olduğunu gördüler:

- Mardinli bir bulgur üreticisi, fuarı ziyaret eden mutfak profesyonellerine pilav ikram ediyordu.

Erkanlı, o an Peru’nun gastronomideki çıkışını anımsadı:

- Peru, gastronomide “kinoa” ile bir çıkış yakaladı. Türkiye de bulgurla aynı şeyi yapabilir.

Erkanlı, Fransız çalışma arkadaşı Villemin’e Anadolu’nun gastronomi açısından zenginliğini anımsattı:

- Türkiye’de coğrafi işaret alınabilecek 2 bin 500 dolayında gıda ürünü var.