“Komutanın boynuna sarılmışım...”

Köyümü ve çocukluğumun köyünde yaşananları ve yaşadıklarımı anlatmaya bugün de devam ediyorum... Köyde kışa hazırlık için yapılan çalışmalar bitmek bilmezdi… Birkaç küp turşu vurulurdu. Yiyecekler tamam, altı aylık tedariki hazır olurdu. Kurut nedir çoğu insan bilmez, onu da açıklayayım... Hayvan çok olduğunda yazın süt satılmazdı. Kadınlar sütü yoğurt yaparlardı. Yoğurdu süzdükten sonra büyük köfte biçiminde yuvarlarlardı. Tuza bandırıp tepsi veya yaygılara serilir damların üzerinde güneşte kurutulurdu. O yoğurt kemik gibi sert olurdu. Torbalara koyup kilere asarlardı. Kışın yoğurt olmadığı zaman bir iki avuç ihtiyaç kadar -özel tabağı vardı çömlekten yapılma- onun içine konurdu. Biraz su dökülür yaklaşık...