Hindiyi sevemedik

Hindi etini sevemedik. Hindiyi genelde yılbaşı yaklaşırken hatırlıyoruz. Yılbaşına doğru hindi satışları artıyor.Geçen yıl 1 milyardan çok tavuk kesildi. Kesime giden hindi sayısı ise 5...

Hindi etini sevemedik. Hindiyi genelde yılbaşı yaklaşırken hatırlıyoruz. Yılbaşına doğru hindi satışları artıyor.

Geçen yıl 1 milyardan çok tavuk kesildi. Kesime giden hindi sayısı ise 5 milyondan az.
Kesim sonucu elde edilen tavuk eti 2 milyon tona yakın. Hindi eti ise 50 bin ton dolayında.
2016 yılında kişi başı tavuk eti tüketimi 23 kg. Kırmızı et tüketimi 16 Kg. Hindi eti tüketimi 600 gr. oldu.

Amerika’da kişi başı hindi tüketimi yılda 8 Kg. AB ülkelerinde 4 Kg. Bizde yıllardır yılda 600 gramlık ortalama tüketim rakamı değişmedi.

Hindinin but eti dana eti ile aynı lezzette. Hindi eti dana etine göre daha yararlı.

Dana etinin 100 gramında 18 mg protein varken, hindinin etinde 25 mg protein var. Dana etinde yağ oranı yüzde 16 iken, hindide yüzde 2 oranında. Kolesterol, 100 gr. dana etinde 92 mg iken, hindi etinde 55 mg.

Yıl boyu her ay 300-400 bin hindi satılıyor. Aralık ayında, yılbaşı öncesi aylık satış ikiye katlanıyor, 600 binin üzerinde hindi satışı oluyor.

YAZININ DEVAMI
ÇOK OKUNAN YAZARLAR
YAZARIN DİĞER YAZILARI
İlk çeyrekte 11.8 milyon kişi seyahate çıktı 07 Ağustos 2018 | 133 Okunma Domatesin başlıca zararlıları (Özellikle Rusları rahatsız eden domates zararlıları) 06 Ağustos 2018 | 284 Okunma 40 yılda ne değişti? 03 Ağustos 2018 | 251 Okunma Ertelenen zamlar ekonomiye büyük yük getiriyor 02 Ağustos 2018 | 502 Okunma Turizm geliri geçen yılın aynı çeyreğine göre %30.1 arttı 01 Ağustos 2018 | 172 Okunma
TÜM YAZILARI
Yorumlar