Domates mevsimi

Tarla domatesi mevsimi başladı. Tarlada, serada yılda 12 milyon ton domates üretiyoruz.

Üretici, tarla fiyatının düşük olmasından, tüketici market fiyatının yüksek olmasından şikâyetçi.

Domatesin 1/3'ü işleniyor. İşlenen domatesin % 80'i salçaya, % 15'i konserveye, % 5'i ketçap ve meyve suyuna gidiyor.

Kalan 8 milyon ton domates, taze olarak büyük ölçüde içeride tüketiliyor. Taze tüketim talebi nedeniyle yıl boyu örtü altı üretim devam ediyor.

Her yıl yaklaşık 500 bin ton yaş domates ihraç ediyoruz.

Dünyada domates pazarı 8 milyon ton dolayında. En büyük ihracatçı 3 milyon ton ile ABD.