Türk mutfağı şapka çıkarttırıyor

Restoranları, aşçı şapkası sembolüyle derecelendiren Gault & Millau rehberi Türkiye’de yayımlanmaya başlayacak. Rehberin müfettişleri ilk olarak dört bölgedeki 500 restorana mercek tutacakTarihsel yolculuğun...

Restoranları, aşçı şapkası sembolüyle derecelendiren Gault & Millau rehberi Türkiye’de yayımlanmaya başlayacak. Rehberin müfettişleri ilk olarak dört bölgedeki 500 restorana mercek tutacakTarihsel yolculuğun, farklı kültürlerin kaynaşmasının bir yansıması olan Türk mutfağı, küresel çapta hak ettiği yere her geçen gün bir adım daha yaklaşıyor.Geçtiğimiz aylarda Michelin, Türk restoranları listesini yayımladı. Şimdi de gastronomide dünyanın en prestijli iki rehberinden biri kabul edilen Gault & Millau, Sözen Grup iş birliğiyle Türkiye’de de yayımlanacağını duyurdu.Rehberin Türkiye yolculuğunda atacağı adımlardan bahsedildiği buluşmada, Gault & Millau CEO’su Patrick Hayoun, 17. ülke olarak Türkiye’yi bünyelerine kattıkları için mutluluklarını dile getirirken, rehberin yanı sıra kendisinin de Türk mutfağını yakından tanımak için sabırsızlandığını belirtti.Dört bölgede başlayacakİlk kez 1969 yılında Paris’te iki gazeteci ve yemek eleştirmeni Henri Gault ve Christian Millau tarafından yayımlanan Gault & Millau, kapsayıcılığı, genç şef ve yeteneklerin keşfedilmesine yönelik yaklaşımıyla farkı yaratan bir rehber. Yıl boyunca, Türkiye’de 500 restoranı değerlendirmeye alacak, özel eğitimli...

YAZININ DEVAMI
ÇOK OKUNAN YAZARLAR
YAZARIN DİĞER YAZILARI
Türk mutfağı şapka çıkarttırıyor 22 Ocak 2023 | 47 Okunma Üç tenor iki şehri coşturdu 17 Ocak 2023 | 21 Okunma Kitap kazandı! 15 Ocak 2023 | 49 Okunma Diyarbakır’ın müzesi meşhur 08 Ocak 2023 | 855 Okunma 2023 daha gelmeden yordu! 01 Ocak 2023 | 57 Okunma
TÜM YAZILARI
Yorumlar