Atıyorsun ama kerameti kabuğunda!

Tasarımcı Gönül Paksoy'un "Atıksız Mutfak" kitabı, yaşadığı gezegenin geleceğini düşünenlere son bir yılda yeni bir bakış getirdi. Paksoy tariflerinde patlıcanın, biberin sapına da, patatesin kabuğuna da yer var ama israf yok!

Yıllarca Atiye Sokak'taki tabelasız tasarım mağazasından tanıdığımız Gönül Paksoy, Nişantaşı'nın simgelerinden birisidir. Eski el dokuması kumaşlardan, ham ipek ve ketenlerden tasarladığı giysiler, çanta ve ayakkabıları tarzı olmayanları da kendisine baktırır. Bir giysi müzesinin önünden geçtiğiniz duygusu uyandırır.

Eski Katar Emiresi Şeyha Moza da tasarımlarına bayılır, modacı Kenzo, İssey Miyake de...