İşte Türkiye'nin ilk pet şefi...

Rafet İnce 25 yıldır insanlara yemek yapan usta bir şef. NG Güral otellerinin gastronomi direktörü. Şimdi ise yeni bir heyecan içinde. Geçen gün tanışıp sohbet ettik. Yıllarca benim gibi köpek korkusu...

Rafet İnce 25 yıldır insanlara yemek yapan usta bir şef. NG Güral otellerinin gastronomi direktörü. Şimdi ise yeni bir heyecan içinde. Geçen gün tanışıp sohbet ettik. Yıllarca benim gibi köpek korkusu olduğunu, bu korkuyu onlara dokunarak yendiğini anlatınca sohbetimiz koyulaştı. Artık kedi ve köpekler için yemek yapacağından bahsetti. “Nasıl yani?” dedim, anlattı. O anlattıkça, ben sordum ve ortaya Türkiye’nin ilk pet şefinin hikayesi çıktı böylece...

★ ★ ★

Şefim nasıl karar verdiniz bu yeni maceraya?

Otellerde yemek artıkları hep barınaklara gider, biliyorsunuz pek çok otel bunu yapıyor. Ben de bu çöpe giden malzemelerden kedi ve köpeklere nasıl mama yapılır, bir kitapta anlatsam diye düşündüm. Fakat araştırdıkça, bu artık yemeklerin hayvanlara çok zararlı olduğunu öğrendim...

Nasıl zararlı?

YAZININ DEVAMI
ÇOK OKUNAN YAZARLAR
YAZARIN DİĞER YAZILARI
Her yerde maske var, yerlerde maskeler… 12 Eylül 2021 | 38 Okunma Bu reklamı kabul buyurunuz efenim… 09 Eylül 2021 | 50 Okunma Urla neden dünyaya pazarlanmaz ki?! 05 Eylül 2021 | 135 Okunma Türk mutfağı dünyaya açılıyor 02 Eylül 2021 | 40 Okunma Acımasız insana inat 'Bunu bi' düşünün' 29 Ağustos 2021 | 38 Okunma
TÜM YAZILARI
Yorumlar