Döneri bırak, kahveye bak...

1.5 porsiyon döner 369 liradan satılıyormuş Bodrum’daki lüks bir mekânda.Bodrum’daki lahmacun fiyatına çok itiraz etmiştim ama döner konusunda hemen yalın kılıç dalmak doğru değil konuya.Arada ne fark...

1.5 porsiyon döner 369 liradan satılıyormuş Bodrum’daki lüks bir mekânda.Bodrum’daki lahmacun fiyatına çok itiraz etmiştim ama döner konusunda hemen yalın kılıç dalmak doğru değil konuya.Arada ne fark var diyecekseniz söyleyeyim:Lahmacunda kıyma-domates-maydanoz, soğan, vs, kullandığınız harç toplam 120 ile 150 gram arasında değişir, deyin ki 200 gram.Ama dönerde durum farklı.Döner, dana ve koyun etinin karışımına küçük bir miktar kuyruk yağı eklenmesiyle yapılır.Hem sarması hem de kesmesinde “usta” farkı oldukça önemlidir.

YAZININ DEVAMI
ÇOK OKUNAN YAZARLAR
YAZARIN DİĞER YAZILARI
Namus sizin nerenizde? 25 Ekim 2020 | 118 Okunma Pedri, Emre ve otomobil sevdası 23 Ekim 2020 | 92 Okunma Satmayın şu bedevilerin ürünlerini 21 Ekim 2020 | 1.268 Okunma ‘Borca girmeyin öleyim kızım’ 18 Ekim 2020 | 404 Okunma ‘Karasakal’dan seçime dair 17 Ekim 2020 | 123 Okunma
TÜM YAZILARI
Yorumlar