Sevdiğiniz tatlar sağlığınız üzerinde etkili olabilir

Sevdiğiniz ve tadını beğendiğiniz yiyecekleri neden tercih ettiğinizi düşündünüz mü hiç? Belirli yiyecekleri severek tüketmenizin nedeni genetik yatkınlıktır. Belirli yiyecek tatlarına yöneliminizi tat genleri belirliyor.
Yapılan bir çalışmada araştırmacılar, bir kişinin farklı tatlara yönelik genetik tercihinin, genel gıda seçimlerini etkileyebileceğini ve bunun da genel kardiyometabolik sağlığı üzerinde bir etki oluşturabileceğini öne sürüyor.
Bu genetik eğilim genel yiyecek seçimlerinizi ve dolayısıyla sağlığınızı da etkiliyor.



TAT GENLERİNİN KALP HASTALIKLARI RİSKİNİ BELİRLEMEDEKİ ROLÜ...
Araştırmacılar ilk olarak beş temel tatla ilgili genetik varyantları belirlemek için genom çalışmalarından elde edilen önceki verileri değerlendirdiler. Ardından 'poligenik tat puanı' olarak da adlandırdıkları, poligenik risk puanı adı verilen bir araç geliştirdiler. Geliştirilen bu sisteme...