Brüksel’den Varna’ya

Brüksel, 17 Aralık 2004...
AB-Türkiye Zirvesi toplanmış, Türkiye ile tam üyelik müzakerelerinin başlaması kararının açıklanması beklenmekte.
Ancak...
Saatler geçiyor, açıklamanın yapılacağı salonun sahnesine ne AB’den gelen var, ne Türkiye heyetinden!
Ön sıralarda dönemin İstanbul Belediye Başkanı Kadir Topbaş ile yan yanayız.
İçeriden hiç sızıntı olmadığı için başka şeyler konuşuyoruz.
Topbaş ailesi ünlü “Saray Muhallebicisi zincirinin” sahibi.
Ben de “sakızlı muhallebiye” hastayım ya...
Kadir Bey “her sabah erkenden gelen taze sütlerin o gün kullanıldığını, kalanların hayır kurumlarına gönderildiğini” anlatıyor, “Tatlılarımızda kesinlikle bir gün öncesinin sütünü kullanmayız” diyor.
“Saray’ın” diğer lezzetlerini de konuşurken nihayet taraflar geliyor, sahneye çıkıyor.
Ve...