Şeffaflık, lezzet ve güvenin buluşma noktası

McDonald's Türkiye'nin Ümraniye Yamanevler restoranında yaşadığım deneyim, yalnızca bir hızlı servis restoranı (quick service restaurant) ziyaretinden öteye geçti; çocukluğuma bir yolculuk, lezzetin ve güvenilirliğin bir manifestosu oldu. McDonald's Türkiye CEO'su Mwaffak Kanjee ile, markanın şeffaflık ve gıda güvenilirliği ilkelerini nasıl titizlikle uygulandığından, teknolojik gelişmelere, modern yaşam tarzlarına uygun restoran tasarımlarından, dünyada birçok örneği olan Türkiye'de de uygulanan Ray konseptine, sektör ortalamasının üzerinde sağladıkları istihdam etkisinden, müşteri deneyiminin nasıl şekilleneceğine kadar birçok önemli gelişmeyi konuştuk. Restorana adımımı attığım anda beni etkileyen mimari detaylar ve konsept oldu. Dijital sipariş ekranları sayesinde sipariş süreci son derece pratik ve hızlı hale getirilmişti. Yemek...