Fesleğen soslu tavuk

8 KİŞİLİKTavukları ve halka şeklinde doğranmış sebzeleri kızartın. Unu tereyağında kavurun, süt ekleyip koyu bir beşamel hazırlayın. Fesleğen yaprakları, sarımsak, zeytinyağı ve...

8 KİŞİLİK
Tavukları ve halka şeklinde doğranmış sebzeleri kızartın. Unu tereyağında kavurun, süt ekleyip koyu bir beşamel hazırlayın. Fesleğen yaprakları, sarımsak, zeytinyağı ve hardalı robotta çekin. Etleri ve sebzeleri, aralarına beşamel sos dökerek kat kat dizin, üzerine fesleğenli sosu dökün.

MALZEMELER
400 gr. tavuk bonfile
2 adet kabak
2 adet patlıcan
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı tereyağı
1.5 su bardağı süt
Sosu için:
1 demet fesleğen
4 diş sarımsak
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1çorba kaşığı hardal

Semizotlu yoğurtlu patlıcan salatası
6 KİŞİLİK
Közlenmiş patlıcanları ve yıkanmış semizotunu çok ince kıyın. Hardal, sirke, zeytinyağı ve limon suyunu karıştırıp üzerine dökün. Süzme yoğurt ve mayonezi bir kapta karıştırıp salatanın üzerine döküp karıştırın.

MALZEMELER
1/4 demet semizotu
2 adet közlenmiş patlıcan
3 çorba kaşığı sirke
5 çorba kaşığı zeytinyağı
1 kaşık limon suyu
3 çorba kaşığı yoğurt
1 çorba kaşığı hardal ve mayonez

YAZININ DEVAMI
ÇOK OKUNAN YAZARLAR
YAZARIN DİĞER YAZILARI
Çizgili kek 27 Kasım 2016 | 322 Okunma Ispanaklı bulgur pilavı 26 Kasım 2016 | 345 Okunma Dut pekmezli kurabiye 25 Kasım 2016 | 180 Okunma Balkabaklı tatlı 24 Kasım 2016 | 187 Okunma Hurmalı tart 23 Kasım 2016 | 124 Okunma
TÜM YAZILARI
Yorumlar