Pancarlı kuzu kapama
4 KİŞİLİKKuşbaşı doğranmış etleri tereyağında kavurun. Rendelenmiş soğanı, küp doğranmış sebzeleri ekleyin. Bir su bardağı sıcak su koyup kaynamaya bırakın. Yarım saat kadar...
4 KİŞİLİK
Kuşbaşı doğranmış etleri tereyağında kavurun. Rendelenmiş soğanı, küp doğranmış sebzeleri ekleyin. Bir su bardağı sıcak su koyup kaynamaya bırakın. Yarım saat kadar kapağı kapalı olarak kısık ateşte pişirin. Doğranmış ıspanak yapraklarını ilave edin. Havuçlar yumuşayıncaya kadar pişirin. Pırasaları
MALZEMELER
400 gr. kuşbaşı kuzu eti
1 adet soğan
2 adet pancar
2 adet patates
1 adet havuç
300 gr. ıspanak
1 çorba kaşığı tereyağı
18-20 ADET
Fındıklı muffin
Bir kabın içinde çekilmiş fındığı, toz şekeri, unu ve yumurtaları iyice karıştırın. Ardından kabartma tozunu ilave edin ve tekrar karıştırın. Hazırladığınız malzemeyi küçük kağıt kalıpların içine yarıya kadar döküp, üzerlerine birer tane fındık koyun. Tepsiye dizip üzerlerine kakao serpin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin.
MALZEMELER
2 su bardağı çekilmiş fındık
1 su bardağı toz şeker
4 çorba kaşığı un
5 adet yumurta
1/2 paket kabartma tozu
