‘Küçük olsun benim olsun diyerek dondurmacı oldum!’

BUGÜN o gün... Kadın girişimcileri yazdığım gün. Yürünmeyen yollarda yürüyen kadınları sizinle tanıştırdığım gün... Arzu Tüzün de onlardan biri. Bir dondurmacı. Bizim...

BUGÜN o gün... Kadın girişimcileri yazdığım gün. Yürünmeyen yollarda yürüyen kadınları sizinle tanıştırdığım gün... Arzu Tüzün de onlardan biri. Bir dondurmacı. Bizim köyün, Bodrum Gürece’nin şahane dondurmacısı. Öyle dev bir zincir değil, dükkânı filan da yok. Farklı noktalara dondurma veriyor. Tamamen butik çalışıyor. Kendi atölyesinde dondurmalar yapıyor, ama ne dondurmalar! Ağzına değdiğinde kendinden geçiyorsun. Direkt çocukluğuna dönüyorsun. Öyle bir lezzet. Geleneksel yöntemlerle üretiyor. Ama sürekli kendini aşmak için farklı çeşitler deniyor. Lavantalı, adaçaylı, tahinli, taze naneli ve daha pek çok farklı çeşit dondurma yapıyor. Yerel kalkınma projesine destek kapsamında da zaman zaman köyün tüm çocuklarına dondurma dağıtıyor. Şahane yani! Beni en çok etkileyen cesur olması, risk alması, tutku duyduğu işi yapması. Ve ortaya çıkardığı ürünün gerçekten nefis olması...

YAZININ DEVAMI
ÇOK OKUNAN YAZARLAR
YAZARIN DİĞER YAZILARI
Biz duygularımızı kaybettik. Sadece biz değil, çocuklarımız da... 23 Ağustos 2019 | 171 Okunma İstanbul’dan sonra Bodrum’da da Havan’dan 22 Ağustos 2019 | 204 Okunma Vay vay vay... Yenilebilir böceklerden yüksek protein ürettiler! 21 Ağustos 2019 | 253 Okunma Yine bir trafik cinayeti... Yine sürücü serbest! İnsan hayatı bu kadar ucuz mu! 20 Ağustos 2019 | 148 Okunma Her şeyin formülü sahicilik 18 Ağustos 2019 | 78 Okunma
TÜM YAZILARI
Yorumlar