Dünyanın geleneksel mutfakları Fatih’te

17 ülkeden 48 ünlü şef ve gastronomi yazarı ‘Gastronomist 2017’ için İstanbul’a geldi. İtalyan kasap Dario Cecchini, Brezilyalı et ustası Andre Lima de Lucca’nın yanı  sıra Greg Malouf, Anissa Helou, Sebastien Ripari, Michel Godet, Janna Gur, Maria Jose Sevilla, Alica Rios, Christian Plumail ile Rizida Khusainova gibi ünlü şefler ve yemek yazarları Fatih’te buluştu. Bugün başlayıp 24 Eylül’de sona erecek ‘Gastronomist 2017’de, konuk ülkelerin geleneksel mutfaklarının yanı sıra Türkiye’nin kadim mutfak kültürünü yansıtan sunumlar, Sultanahmet Meydanı’nda halka açık yapılacak. Anadolu Halk Mutfağı Derneği, Mutfak Dostları Derneği ve Mutfak Magazin Dergisi’nin iş birliği, Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın desteği ve Fatih Belediyesi’nin ev sahipliğinde gerçekleşecek organizasyonda, yabancı şef ve gastronomi yazarlarıyla Türkiye’nin bu alandaki önemli isimleri kültür alışverişinde bulunacak. Sultanahmet’te bir araya geldiğimiz Fatih Belediye Başkanı Mustafa Demir, etkinlikle ilgili şunları söyledi: