Bursa'da yapılacak en güzel 10 şey

1- ATATÜRK VE ZEYBEK

Bir hatırayı yâd edin

BURSA’nın tam göbeğinde zarif mimarisiyle dikkat çeken ahşap bir bina var. Ta 1880 yılında belediye binası olarak inşa edilmiş. Dimdik ayakta. Şu anda da kullanımda. Bursa Belediyesi, halkla ilişkiler amacıyla kullanıyor binayı.

Kapısında kilit yok. Hep açık.

Vatandaş olarak içine giriyorsun, geziyorsun. Sonsuz serbest.

Binanın ikinci katındaki bir salonun anlamlı bir hatırası var. Atatürk’ün Bursa’da zeybek oynadığı meşhur salon burası. O hatırayı yâd etmek için mutlaka uğranmalı buraya.

2- TEVAZU SAHİBİ BİR TATLI

Süt Helvası’nı tadın

BURSA deyince aklınıza ne geliyor? Tabii ki kestane şekeri. Ben de severim kestane şekerini. Ama artık Bursa denilince akla sadece kestane şekeri gelmesinden fena halde sıkıldım.

“Yok mudur Bursa’da başka bir tatlı?” diye sayıklarken... “Küt” diye önüme geldi “Süt Helvası”. Hem de sokakta satılıyor. Hem de seyyar bir arabadan servis ediliyor. Yani tam benlik.

Bir çatal attım. Ve işte tam idealimdeki tat.

Altını çizmiyor, vurgulamıyor, bastırmıyor. Mahcup bir edayla kendini hissettiriyor. Tezavu sahibi bir tatlı yani. Tiriliçe adlı tatlıyı biraz çağrıştırmıyor değil.

Neyse... Bursa’ya yolunuz düşerse mutlaka deneyin.

3- BURSA HANLARININ EN GÜZELİ

Emirhan’da çay kahve için

BURSA, bir hanlar şehridir. Tarihi hanlarla dolu her yanı. O hanların en güzeli Emirhan.

Bursa’ya gidip de Emirhan’da bir yorgunluk kahvesi içmeden dönmek, Bursa’yı tam yaşamamak anlamına gelir.

Emirhan’ın esnafı aşırı politik.

Aşırı iktidar yanlısı esnaf ile aşırı muhalif esnafın tatlı politik düellolarına tanık olmak da cabası.