ÇOK OKUNAN YAZARLAR

Sarıgöl’de pekmez toprağını kilosu 2.50 TL'den satıyorlar

Manisa'nın Sarıgöl ilçesinde ekmez yapımında mayalanmayı sağlayan halk arasında kepir toprak olarak bilinen ve çevrede pekmez yapımında kullanılan pekmez toprağı kilosu 2.5 liradan satışa sunuldu.

Sarıgöl’de pekmez toprağını kilosu  2.50 TL'den satıyorlar
28 Eylül 2018

Sarıgöl’de pekmez yapımında kullanılan pekmez toprağının kilosu 2.50 TL’den satılmaya başlandı.
Pekmez yapımında mayalanmayı sağlayan halk arasında kepir toprak olarak bilinen ve çevrede pekmez yapımında kullanılan pekmez toprağının satışını gerçekleştiren Ersin Özlü, "Bu toprak ender rastlanan bir toprak. Beyaz kepir topraktır. Selimiye Mahallesi kırsalından getirmekteyiz. Pekmez yapımında yaş üzümlerin içerisine konularak, üzümle birlikte ezilerek değerlendirilir. Şıranın tortusunu dibe inmesini sağlar. Mutlaka pekmezde kullanılır yoksa pekmez fazla dayanmaz. Pekmez yapacak olanlar mutlaka yapacakları oranda bu topraktan satın alırlar." dedi.

Benzer Haberler