Restoranlardan isyan ettiren yeni uygulama; Rezervasyon şoku

Geçmişte yalnızca özel günlerde talep edilen rezervasyon ücreti, artık normal zamanlarda da zorunlu hale gelmiş durumda. Bazı restoranlar kişi başı 500 TL gibi sabit ücret talep ederken, diğerleri ise belirlenen menü fiyatını peşin ödeme olarak istemekte.

Bu uygulama, özellikle restoranların gelir garantisi sağlamak adına yaygınlaşırken, tüketiciler bu durumdan rahatsız olduklarını dile getiriyor. ATV'nin haberine göre, çoğu restoran, verilen kaporayı iade etmiyor ve bu durum, müşteriler tarafından tepkiyle karşılanıyor.

Restoran Sahiplerinin Görüşü: Restoran sahipleri, bu uygulamanın aslında işletmelerin ekonomik sürdürülebilirliğini sağlamak için gerekli olduğunu savunuyor. İstatistiklere dayalı olarak, her 10 kişiden 3'ünün rezervasyona gelmediğini belirten işletme sahipleri, "Yüzde 100'ü almak zorundayız, yoksa zarar ediyoruz" diyorlar.

Yasal Durum: Ancak, bu uygulamanın yasal boyutu da tartışma yaratıyor. Avukat İbrahim Güllü, kapora kavramının Türk hukukunda tam olarak düzenlenmediğini belirtiyor. Güllü, "Hukukumuzda bağlanma parası ve cayma parası gibi iki farklı kavram var. Eğer verilen para bağlanma parası olarak kabul ediliyorsa, rezervasyon iptal edildiğinde bu paranın iade edilmesi gerekir. Fakat cayma parası söz konusuysa, bu meblağ iade edilmez" diyor.

Tüketiciler Hakkını Nasıl Koruyabilir?

Tüketici hakları konusunda bilgi veren Güllü, "Eğer restoranlar kapora alıyorsa, bunu bağlanma parası olarak belirttiğinden emin olmalı. Rezervasyon iptali durumunda ise müşterilerin, yazılı bir bildirimde bulunarak tüketici heyetine başvurması ve paralarını talep etmeleri gerekiyor" şeklinde uyarıyor.

Kaynak: ATV (2025).