ÇOK OKUNAN YAZARLAR

Kremalı Domates Çorbası nasıl yapılır?

Cevapla Tv Uzmanlarından Gazelle Resort & Spa Mutfak Şefi Ümit Yavuz, Kremalı Domates Çorbası nasıl yapıldığını sizlerle paylaştı. Kremalı Domates Çorbasının püf noktalarını Cevapla Tv aracılığı ile Gazelle Resort & Spa Mutfak Şefi Ümit Yavuz paylaştı

02 Mayıs 2018

Cevapla Tv Uzmanlarından Gazelle Resort & Spa Mutfak Şefi Ümit Yavuz, Kremalı Domates Çorbası tarifini Cevapla Tv izleyicileri ile paylaştı

Kremalı Domates Çorbası Malzemeleri;

3 adet domates, 5 çorba kaşığı salça, 3 çorba kaşığı un,1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri, 3 çorba kaşığı tereyağı ya da sıvıyağ, 1 su bardağı süt veya 1 kutu krema (200 ml süt kreması), 4-5 su bardağı su, Tuz, Karabiber

Kremalı Domates Çorbası Püf Noktası:

Domates çorbasını et suyu yerine sıcak tavuk suyu kullanarak da hazırlayabilirsiniz. Kızarmış ekmek dilimleri hatta mümkünse sarımsaklı ekmekler çorbaya ayrı bir tat katar. 

Kremalı Domates Çorbası Yapılışı:

Domateslerin kabukları soyulup küçük küçük doğranır. Un ve yağ bir tencereye alınıp hafifçe kavrulur. Salça ve doğranan domatesler de eklenerek kavurmaya devam edilir. Su ve tuz ilave edilerek çorba kaynamaya bırakılır. Kaynamakta olan çorbaya süt veya krema ilave edilir.

Bir kere kaynayınca ocak kapatılır ve domates çorbası blendırdan geçirilir. Rendelenmiş kaşar peyniri ile birlikte sıcak olarak servise sunulur.

Kaynak:  Cevapla Tv

Benzer Haberler