POPÜLER YAZILAR







Böbrekler üzerinde geri dönüşü zor etkiler yaratabileceği uyarısı geldi.
Beslenme ve Diyet Uzmanı Tuba Örnek’e göre, ıhlamur, papatya ve ekinezya gibi bitkilerin sağlıklı faydaları, ancak doğru şekilde demlenip tüketildiklerinde ortaya çıkar. Yanlış yöntemlerle kaynatılarak yapılan bitki çayları ise vücuda fayda yerine zarar verebilir.
Uzman Örnek, ıhlamur çayı hazırlarken dikkat edilmesi gereken en kritik detayın demleme sıcaklığı olduğuna dikkat çekti:
“Kaynamış suyu doğrudan bitkinin üzerine dökmek yerine, 80°C’ye kadar soğumasını bekleyin. Bu sayede uçucu yağlar korunur, bitkinin etkisi azalmaz.”
Bitki çaylarının uzun süre kaynatılmasının hiçbir faydası olmadığını belirten uzman, bu yöntemin böbrekleri zorladığını ve vücuda zarar verebileceğini belirtti. Özellikle kronik rahatsızlıkları olan bireylerin dikkatli olması gerekiyor.