POPÜLER YAZILAR
Kahvaltı sofralarında yer alması gereken besinleri vurgularken, uzak durulması gereken yiyeceklere de değiniyor. Ünlü doktorun tavsiyelerine gelin birlikte bakalım.
Canan Karatay, enerji vermesi ve kalp sağlığını desteklemesiyle bilinen cevizli suyun faydalarını sıklıkla dile getiriyor. Karatay’a göre cevizli su şu şekilde hazırlanıyor:
4 adet ceviz kırılıp iç yaprakları ve kabuklarıyla birlikte bir kase suya ekleniyor.
Bu karışım 1 gün boyunca bekletiliyor.
Sabahın ilk saatlerinde, aç karnına bir bardak tüketiliyor.
Bu karışım, E vitamini ve omega-3 yağ asitlerini barındırarak hem enerji veriyor hem de kalp sağlığına katkı sağlıyor.
Cevizin Faydaları
Ceviz, sadece enerji kaynağı değil, aynı zamanda bir çok faydayı beraberinde getiriyor:
Beyin sağlığını destekler: Hafıza güçlendirici etkisi bulunur.
Omega-3 ve antioksidan zenginidir: Vücudu serbest radikallerden korur.
Kalp dostudur: Kalp sağlığının korunmasında rol oynar.
Bağırsak dostudur: Sindirim sağlığını destekler.
Kan basıncını düşürebilir: Düzenli tüketimde tansiyon kontrolüne yardımcı olur.
Cilt sağlığını destekler: Parlak ve sağlıklı bir cilde katkı sağlar.
Uzun süre tok tutar: Yüksek protein ve yağ içeriği ile tokluk hissi yaratır.
Canan Karatay’a göre kahvaltı sofralarında yer alabilecek temel besinler şunlardır:
1 adet haşlanmış yumurta, 2 yumurtalı omlet veya menemen.
8-10 adet zeytin (zeytinyağı ve kekikle lezzetlendirilmiş).
1-2 dilim beyaz peynir.
1 fincan ceviz içi ya da fındık.