Tavuğun en lezzetli haline hazır olun! İşte lezzetinden ödün vermeyen iç pilavlı tavuk

Bu tavuğu bir kez tadan bir daha bırakamayacak. İç pilav ve tavuk uyumuna bayılacak ve afiyetle yiyeceksiniz.

Tavuğun en lezzetli haline hazır olun! İşte lezzetinden ödün vermeyen iç pilavlı tavuk

İşte iç pilavlı tavuk tarifinin detayları…

İç pilavlı tavuk tarifinin malzemeleri

·        1 tane büyük boy tavuk

İç pilavı için gerekli malzemeler:

·        1.5 su bardağı pirinç

·        2 tane kuru soğan

·        1 yemek kaşığı kuş üzümü

·        2 su bardağı sıcak su

·        1 yemek kaşığı dolmalık fıstık

·        2 yemek kaşığı tereyağı

·        Yarım çay kaşığı tarçın

·        1 çay kaşığı tuz

·        1 çay kaşığı karabiber

Üzeri için gerekli malzemeler:

·        1 tatlı kaşığı limon suyu

·        1 yemek kaşığı tereyağı

·        1 çay kaşığı toz biber

·        1 tutam maydanoz

İç pilavlı tavuk tarifinin yapılışı

1.     İlk önce iç pilavımızı hazırlamakla başlayalım. Soğanlarımızı küp küp doğrayalım.

2.     Geniş tabanlı bir tencerenin içine tereyağını alalım ve eritelim. Ardından küçük küçük doğradığımız soğanlarımızı pembeleşinceye kadar kavuralım.

3.     Ardından bol suyla pirinçlerimizi yıkayalım ve süzelim. Daha sonra tavamızın içine pirinçlerimizi alalım. İçine tuzumuzu ekleyelim ve kavurmaya başlayalım. Orta ateşte pirinçlerimiz biraz şeffaflaşana dek kavuralım.

4.     Ardından pirinçlerimizin içine dolmalık fıstık, karabiber, tarçın, kuş üzümü ekleyelim. Yaklaşık 3 dakika kadar daha kavuralım.

5.     Ardından sıcak suyumuzu ekleyelim. Pilav tenceremizin kapağını kapatalım ve kısık ateşte yaklaşık 10 dakika kadar pişirelim. Ardından demlenmesi için bekleyelim.

6.     Daha sonra tavuğumuzu alalım ve bir bıçak yardımıyla eklem yerlerinden kemiklerini kıralım ve çıkartalım. Ardından kemiksiz ve bütün tavuğumuzun içine demlenen pilavımızı kaşıkla dolduralım.

7.     Ardından pişerken açılmaması için tavuğumuzun bacaklarını çapraz bir şekilde ve kalın bir iple bağlayalım. Ardından limon suyu, toz biber, tereyağını bir kabın içinde karıştıralım. Tavuğumuzun üzerine sürelim.

8.     Fırın tepsimizin içine tavuğumuzu yerleştirelim. Önceden ısıtılan 180 derecelik fırında 45-50 dakika pişirelim.

9.     Ardından servise hazır.

İç pilavlı tavuk tarifinin püf noktaları

·        Tavuğunuzun kemiklerini çıkartırken dikkatli çıkarmalısınız.

·        Yağlı ve büyük tavuk tercih edebilirsiniz. Deneyecek kişilere şimdiden afiyet olsun.

ÇOK OKUNAN HABERLER
SON HABERLER
Anadolu'da öldürülen 10 Ermeni'nin kesilen kafası Paris'e gizlice nasıl gitti? Anadolu'da öldürülen 10 Ermeni'nin kesilen kafası Paris'e gizlice nasıl gitti?
MHP lideri seçime beş kala çıkmasını beklediğim tartışmayı erkene çekti MHP lideri seçime beş kala çıkmasını beklediğim tartışmayı erkene çekti
Söylemiştir söylemiştir!.. Söylemiştir söylemiştir!..
CHP'de İmamoğlu sorunu CHP'de İmamoğlu sorunu
İmamoğlu, alternatif il teşkilatı kuruyor İmamoğlu, alternatif il teşkilatı kuruyor
Mide bulandıran öykü Mide bulandıran öykü
Huzurlu bir hayat hakkı Huzurlu bir hayat hakkı
Kağıttan kurtarıcı Kağıttan kurtarıcı