Yöresel yemek severler bu pilavı tabak tabak yiyecek! İşte duvaklı pilav tarifinin detayları

Pilav severler bu tarifi deneyince artık vazgeçemeyeceksiniz. Kıyma ve pilav ile birlikte lezzetli mi lezzetli bir tat ortaya çıkacak. Özellikle yöresel yemekleri sevenler bu tarifi sofralarından eksik etmeyecek.

Yöresel yemek severler bu pilavı tabak tabak yiyecek! İşte duvaklı pilav tarifinin detayları

Tabak tabak yediren bu tarif sofralarınıza adeta renk katacak. İşte nefis mi nefis tadıyla duvaklı pilav tarifinin tüm detayları sizlerle…

Duvaklı pilav tarifinin malzemeleri

·        1 yemek kaşığı sıvı yağ

·        1 tane soğan

·        250 gram dana kıyma

·        Yarım çay bardağı soyulmuş iç badem

·        1 tutam doğranmış maydanoz

·        3 yemek kaşığı tereyağı

·        2 su bardağı baldo pirinç

·        1 çay kaşığı tuz

·        1 çay kaşığı yenibahar

·        1 çay kaşığı karabiber

·        3 su bardağı sıcak su

Duvaklı pilav tarifinin yapılışı

1.     İlk önce bir tavanın içine sıvı yağımızı ekleyelim. Ardından küçük küçük doğradığımız soğanlarımızı ilave edelim.

2.     Güzelce pembeleşinceye kadar kavuralım.

3.     Daha sonra üzerine kıymamızı ekleyelim ve iyice suyunu çekene dek güzelce kavuralım.

4.     Ardından tuz, karabiber, yenibahar, soyulmuş iç bademi ekleyelim ve biraz daha kavuralım. Ocaktan almaya yakın içine bir tutam ince ince kıyılmış maydanozlarımızı ekleyelim.

5.     Ardından ocağımızı kapatalım ve harcımızı servis edeceğimiz bir tabağın içine alalım.

6.     Spatula yardımıyla güzelce yayalım.

7.     Ardından pilavımızı hazırlamaya başlayalım. Bir tencerenin içine tereyağımızı ekleyelim ve iyice kızdıralım.

8.     Ardından pirincimizi ekleyelim ve biraz şeffaflaşana kadar kavuralım. Daha sonra üzerine kaynar suyumuzu ekleyelim.

9.     Pilavımız bir taşım kaynadıktan sonra ocağımızı kısık ateşe alalım.

10. Pilavımız suyunu çekene kadar pişirelim.

11. Ardından ocağımızın altını kapatalım ve demlenmesi için bekleyelim.

12. Daha sonra demlenen ve dinlenen pilavımızı kıymalı harcın bulunduğu tabağın üzerine yayalım.

13. Ardından tabağımızı ters çevirelim ve o şekilde servis edelim.

14. Duvaklı pilavımız servise hazır.

Duvaklı pilav tarifinin püf noktaları

·        Pilavınız demlendikten sonra biraz dinlenmesi için beklemelisiniz.

·        Servis tabağının alt kısmına kıymalı harçtan, üzerine de pilavdan eklemelisiniz. Deneyecek kişilere şimdiden afiyet olsun.

 

ÇOK OKUNAN HABERLER
SON HABERLER
Muhalifler KKM kullanmıyor mu? Muhalifler KKM kullanmıyor mu?
Kılıçdaroğlu aday olursa İyi Parti dağılır Kılıçdaroğlu aday olursa İyi Parti dağılır
Kemal Bey ABD'ye bir gidip gelsin hele Kemal Bey ABD'ye bir gidip gelsin hele
Varsın faşist olsun yeter ki Putin’e karşı olsun Varsın faşist olsun yeter ki Putin’e karşı olsun
Gökyüzünün altındaki en güzel yeryüzü Gökyüzünün altındaki en güzel yeryüzü
Hangi İslam Hangi İslam
Büyük dava adamı Cem Uzan Büyük dava adamı Cem Uzan
“Nabza Göre Şerbet” Hanımefendi’den beraber ve solo siyasi şarkılar… “Nabza Göre Şerbet” Hanımefendi’den beraber ve solo siyasi şarkılar…