Dışarıdan nohut dürüm almaya son verdiren bu lezzet sofranızdan eksik olmayacak! İşte nefis nohut dürüm tarifi

Nohut severlerin bayılacağı bu lezzet favori tariflerinizin arasına girecek. Tadına doyum olmayan bu lezzeti yapmak için can atacaksınız. Sevdikleriniz bu tarifi denedikten sonra peşinizde koşacaklar ve tarifini isteyecekler. Tadıyla, görüntüsüyle afiyetle yiyeceğiniz bu tarif adeta sofralarınızı şenlendirecek.

Dışarıdan nohut dürüm almaya son verdiren bu lezzet sofranızdan eksik olmayacak! İşte nefis nohut dürüm tarifi

İşte nefis mi nefis, mükemmel tadıyla nohut dürüm tarifinin tüm detayları sizlerle…

Nohut dürüm tarifinin malzemeleri

·        1 su bardağı nohut

·        300 gram ilikli kemik

·        6 su bardağı su

·        1 yemek kaşığı dolusu tereyağı

·        3 yemek kaşığı zeytinyağı

·        1 tepeleme çay kaşığı kırmızı toz biber

·        Yarım çay kaşığı pul biber

·        Yarım çay kaşığı kimyon

·        1 çay kaşığı tuz

Maydanoz salatası için gerekli malzemeler:

·        Yarım soğan

·        Yarım kapya biber

·        Yarım demet maydanoz

·        Çeyrek limonun suyu

·        1yemek kaşığı zeytinyağı

·        1 çay kaşığı tuz

Dürüm yapmak için gerekli malzemeler:

·        Kızarmış patates

·        Yarım limon

·        3 tane tırnak pide

Nohut dürüm tarifinin yapılışı

1.     İlk önce nohutu pişirmeden 15-16 saat suda ıslatmanız gerekmektedir. 2-3 saatte bir suyunu değiştirin ve süzün.

2.     Ardından nohut, ilikli kemik ve suyumuzu düdüklü tencerenin içine alalım. Kısık ateşte 1 saat kadar pişirelim. Ardından normal tencerenin içine alalım ve kapağı kapalı şekilde 1.5 saat pişirelim. (Orta ateşte pişirilecek.)

3.     Ardından pişen nohutlarımızın püre halinde olması için güzelce yumuşaması gerekmektedir.

4.     Nohutlarımız piştikten sonra süzelim ve içinden kemikleri ayıralım.

5.     Ardından maydanoz salatası için; soğanı, biberi ve maydanozu ince ince piyazlık doğrayalım. Ardından kalan salata malzemelerimizi de ekleyelim. Güzelce karıştıralım.

6.     Ardından patateslerimizi güzelce yıkayalım ve soyalım. Daha sonra dilimleyelim ve kızgın yağda kızartalım.

7.     Geniş bir tavanın içine yağlarımızı ekleyelim ve yağımız kızdıktan sonra nohutumuzu ve baharatlarımızı ilave edelim.

8.     Ardından nohutlarımızı hafif eze eze karıştıralım.

9.     Daha sonra tırnak pidemizi alalım ve üzerine nohutumuzu ekleyelim. Güzelce yayalım. Ardından üzerine biraz patates, salata ve limon sıkıp, güzelce dürüm yapalım.

 

ÇOK OKUNAN HABERLER
SON HABERLER
Muhalifler KKM kullanmıyor mu? Muhalifler KKM kullanmıyor mu?
Kılıçdaroğlu aday olursa İyi Parti dağılır Kılıçdaroğlu aday olursa İyi Parti dağılır
Kemal Bey ABD'ye bir gidip gelsin hele Kemal Bey ABD'ye bir gidip gelsin hele
Varsın faşist olsun yeter ki Putin’e karşı olsun Varsın faşist olsun yeter ki Putin’e karşı olsun
Gökyüzünün altındaki en güzel yeryüzü Gökyüzünün altındaki en güzel yeryüzü
Hangi İslam Hangi İslam
Büyük dava adamı Cem Uzan Büyük dava adamı Cem Uzan
“Nabza Göre Şerbet” Hanımefendi’den beraber ve solo siyasi şarkılar… “Nabza Göre Şerbet” Hanımefendi’den beraber ve solo siyasi şarkılar…