Bu sırrı bilen dolmasıyla damak çatlatıyor! İşte fırında nar gibi kızarmış dolma tarifi

Fırında dolma denemeyenler bu tarifi yapmaya doyamayacaksınız. Tadı ve görüntüsüyle adeta mest eden bu lezzet favori tariflerinizin arasına girecek.

Bu sırrı bilen dolmasıyla damak çatlatıyor! İşte fırında nar gibi kızarmış dolma tarifi

İşte fırında dolma tarifinin tüm detayları…

Fırında dolma tarifinin malzemeleri

• 1 kg dolmalık biber
• 2 adet büyük boy patlıcan
• 2 adet büyük boy havuç
• 3 adet büyük boy soğan
• 4 diş sarımsak
• 1 su bardağı domates sosu
• 1.5 yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• ½ demet maydanoz
• Pirinç
• 1 yemek kaşığı kuru nane
• Tuz
• Pul biber
• Karabiber

Üzeri için gerekli malzemeler:

• Margarin

Fırında dolma tarifinin yapılışı

1. İlk önce dolmalık biberlerimizi güzelce yıkayalım ve içlerini temizleyelim.
2. Ardından bir tavanın içine sıvı yağımızı ekleyelim. Daha sonra küp küp doğradığımız soğanlarımızı ekleyelim ve 10 dakika kavuralım. (Soğanlarımızı tam pişirmeyelim.)
3. Ardından üzerine rendelenmiş havuç, patlıcan ve küçük küçük doğradığımız sarımsaklarımızı ekleyelim. Kısık ateşte güzelce kavuralım.
4. Kavurduğumuz malzemelerimizin içine biber salçamızı, domates sosumuzu ekleyelim ve 5 dakika daha güzelce pişirelim.
5. Ardından içine pirincimizi, tuzu, karabiberi, kuru naneyi ve pul biberi ekleyelim. 2 dakika daha kavuralım.
6. Ardından ince ince doğradığımız maydanozlarımızı ekleyelim ve ocağımızın altını kapatalım. Ardından tavamızın kapağını kapatalım ve 10-15 dakika güzelce dinlendirelim.
7. Daha sonra iç harcımızı dolmalık biberlerimizin içine dolduralım. Üzerini domates ile kapatalım ve bir fırın tepsisinin içine dizelim.
8. Ardından dolmalık biberlerimiz ve iç harcımız bitene kadar aynı işleme devam edelim.
9. Daha sonra dolmalık biberlerimizin üzerine bir çay kaşığı margarin ekleyelim.
10. Daha sonra fırın tepsimizin içine 1 su bardağı su ekleyelim.
11. Önceden ısıtılan 180 derecelik fırında yaklaşık 50-55 dakika güzelce pişirelim.
12. Piştikten sonra biraz dinlensin ve servise hazır.

Fırında dolma tarifinin püf noktaları

• Her dolmalık biberin içine 1 yemek kaşığı pirinç ekleyecek şekilde pirinç ölçünüzü ayarlayabilirsiniz.
• Dilerseniz içine sevdiğiniz baharatlardan da ekleyebilirsiniz.
• Kuru nane yerine yarım demet taze nane de kullanabilirsiniz. Deneyecek kişilere şimdiden afiyet olsun.

ÇOK OKUNAN HABERLER
SON HABERLER
Rus Bakan ve Doğu Perinçek ile ilginç bir akşam yemeği… Rus Bakan ve Doğu Perinçek ile ilginç bir akşam yemeği…
Akşener'in Kılıçdaroğlu'na "Tamam" demesi uzak ihtimal Akşener'in Kılıçdaroğlu'na "Tamam" demesi uzak ihtimal
Zübeyde Hanım'ı tiyatronuza alet etmeseydiniz! Zübeyde Hanım'ı tiyatronuza alet etmeseydiniz!
Şapkadan Kılıçdaroğlu çıktı Şapkadan Kılıçdaroğlu çıktı
Hükümlü teröristi gazeteci zannetmiş CHP! Hükümlü teröristi gazeteci zannetmiş CHP!
CHP'nin polis şehit eden gazetecisi CHP'nin polis şehit eden gazetecisi
Kılıçdaroğlu'ndan, Babacan ekibine… Kılıçdaroğlu'ndan, Babacan ekibine…
Gazeteci dediğin hükümlü terörist, sen de bir yalancısın Özgür Özel Gazeteci dediğin hükümlü terörist, sen de bir yalancısın Özgür Özel