Üç tarafı denizlerle çevrili, 8 bin 333 kilometre kıyı şeridinesahip, 4 mevsimi olan harika bir coğrafyanın olduğu bir ülkede yaşıyoruz ama kişi başı balık tüketimimiz dünya ortalamasının sürekli altında.
Kişi başına yıllık balık tüketimi Japonya, Norveç gibi ülkelerde 80, İspanya’da 40, komşumuz Yunanistan’da bile 23 kilo.
Dünyada 19 kilogram, Avrupa Birliği’nde 25 kilogram.
Türkiye’de ne kadar tahmin edin?
8 kilogram bile değil.
***