Kongre, 29 Eylül–4 Ekim tarihleri arasında, Türkiye Arı
Yetiştiricileri Merkez Birliği’nin ev sahipliğinde İstanbul Kongre
Merkezi’nde gerçekleşti. Kongreye gösterilen ilgi pek çok açıdan
Türk arıcılık sektörü için bir milat olarak kabul edildi. 9 bine
yakın ‘kayıt’ yaptıran yerli arıcı ve balcı; 120’ye yakın ülkeden
de 2000 civarında dünya arıcı ve balcısı altı günlük etkinliğe
katıldı. Apimondia kapsamında düzenlenen Dünya Arıcılık Ödülleri
2017 için yabancı arıcılardan gönderilen 450 numune bal yarıştı;
bunlar kongreye sponsor olan Balparmak ARGE merkezi laboratuvarında
analiz edildi.
Bal üretiminde dünyada ikinci olan Türkiye, bal ihracatında ve
fiyat performansında geride kalıyor. Dünyada en fazla bal üreten
ülke Çin’e ‘krem bal’ ihracatı yapan Kozan’daki Anavarza firması;
polen, propolis, arısütü ve arızehri gibi katma değeri yüksek ve
ARGE çalışmaları ile üretilecek yenilikçi ürünlerle Türkiye’deki
bal sektörünün dünya ile rekabet edecek hale gelebileceğini
belirtti.
Kongrenin açılışını Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Dr. Ahmet
Eşref Fakıbaba yaptı. Fakıbaba, Apimondia’nın bu yıl Türkiye’de
yapılmasının Türk arıcılığının ve bal sektörünün gelişmişliğinin ve
uluslararası düzeydeki saygınlığının bir göstergesi olduğunu
söyledi.
YABANCILAR NE DEDİ
30 Eylül-3 Ekim tarihleri arasında 52 oturum yapıldı; çoğunluğu
yabancılardan oluşan 265 konuşmacı, arı sağlığı ve daha iyi arı
yetiştirmeden baldaki taklit ve sahteciliğe kadar, pazarlama ve
arıcılık malzemeleri konularında sunumlar yaptı.
L. Segui Goncalves “Dünya tarımındak...