Bazı arkadaşlarım bu yazılarımı eski Mr. Gurme günlerine geri dönme çabama bağlıyorlar.İyi restoran eleştirilerini daima okurum ve bu konuda yazmaktan da keyif alırım bu doğru. Ancak yiyecek-içecek sektörü ile ilgili yazılarımın amacı sadece bu sektör değil.Aslında o yazılarıma ilgi bekleyen tarım ve hayvancılık sektörünü direkt ilgilendirdiğinden dolayı önem veriyorum ve seviyorum onları. *
Ciddi bir krizden geçmekte olan tarım ve hayvancılık sektörümüzün bu krizden çıkabilmesi ve kendini ciddi biçimde toparlayabilmesi için büyük şehirlerimizdeki yiyecek-içecek sektörünün kendisini toparlaması gerekiyor.İçkiyi ve dışarda yemeği orta sınıflarına erişilemez derecede pahalılaştıran Türkiye bunun etkilerinin tarıma vurulan darbede görüldüğünü bilmeli ve buna göre daha rasyonel politikalar uygulamalı.