Kasten, yani bilerek Besmele çekmeden kesilen hayvanı yemek
haramdır.
Sual: Besmelesiz kesilen ve gayr-i müslimlerin kestikleri
hayvanların eti yenir mi?
Cevap: Kasten, yani bilerek Besmele çekmeden kesilen hayvanı ve
besmelesiz tutulan av hayvanını, kitapsız kâfirlerin, mürtetlerin
kestiği, avladığı hayvanı yemek haramdır. Böyle tutulan balığı
yemek haram değildir. Kesmeyip de, bir yerine bıçak saplayarak,
ensesine ve alnına vurarak veya boğarak yahut ilaçlayarak,
elektrikleyerek öldürülen kara hayvanları, leş olur. Bunları yemek
haram olur.
Kitaplı kâfirlerin, kendi kitaplarına göre ve kendi dilleri ile
Allahü teâlânın ismini söyleyerek kestiklerini, kadının, çocuğun ve
cünüp olanın kestiğini yemek caizdir. Besmele çekmesi unutularak
kesileni ve avlananı yemek caizdir. Şafii mezhebinde Besmelesiz
kesileni yemek de caizdir. Maliki mezhebinde, Besmelesi unutulan da
yenmez.
Besmele ile gönderilen av köpeğinin ve doğan kuşunun yakalayıp,
ısırarak yaralayıp öldürdüğü av hayvanı yenir. Diri getirdikleri av
hayvanını kesmek lazımdır. Köpeğin, yaralamayıp boğduğu ve
yaralayıp etinden yediği av, yenmez.
***
Sual: Kaplumbağa, yılan, kurbağa gibi hayvanları yemek uygun
mudur?
Cevap: Avını köpek dişi ile veya pençesi ile yakalayan hayvanın
etini yemek haramdır. Karada, suda yaşayan haşeratı yemek, helal
değildir. Mesela, kertenkele, kaplumbağa, yılan, kurbağa, arı,
pire, bit, sinek, akrep, midye, yengeç ve fare, köstebek, kirpi,
sincap yemek helal değildir.
***
Sual: Dinimizde, gölde, nehirde yakalanan her balık yenir mi?
Cevap: Avlanılan, yakalanan her balığı yemenin helal olduğu, Mâide
suresinde bildirilmektedir. Su içinde kendiliğinden ölüp, karnı üst
tarafta duran balık yenmez. Ağ, saçma, ilaç ve sarsıntı ile ölen
her balık yenir.
***