Orucu hangisiyle açmak gerek? Zeytinle mi, hurmayla mı? Peki pideyle oruç açmakta bir sakınca var mı? Yanıtlara buyurun...
Her ramazan tekrarladığımız bir yanlış var. Bu güzel ayı
her yıl bir “yeme içme festivali” haline getiriyoruz. Oysa onun
kendi ritüelleri, yüzlerce yıllık gelenek ve görenekleri içinde
böyle bir şey yok.
Tam tersine merkeze “nefis terbiyesi” konulduğundan “daha çok”a
değil, “daha az”a odaklanmanın hedeflendiği, bedeni değil ruhu
beslemenin öncelendiği bir zaman dilimi bu ay.
Bu yıl da “beden ve ruhu iyileştirme” konusunu bir kenara bırakıp
yine aynı telden çalmaya, “ne yiyelim içelim” tartışmaları yapmaya
başladık.
Bu yıl gündemimizde pide, hurma ve zeytin var. Önce pideden
başlayalım.
Eğer insülin direnci, obezite, şeker hastalığı, glüten intoleransı
veya glüten alerjisi gibi ciddi bir sağlık probleminiz yoksa
orucunuzu bir parça sıcacık pide ile açmanızda herhangi bir sakınca
olmayacağı kesindir.
Hurma ile oruç açmamak gerektiği iddiasına gelince...
Doğrudur, hurma glisemik yükü güçlü bir besindir.
Ama söyler misiniz, iftarınızı açarken kaç adet hurma yer ve o
hurmalardan kaç gram früktoz kazanırsınız?
Üstelik güçlü posa yapılanması ve başka sağlıklı yanları nedeniyle
de hurma mükemmel bir besindir.
Zeytini ise tartışmaya bile gerek yok. İster iftarda yiyin, ister
sahurda ama ramazanınızı zeytinle de süsleyip
zenginleştirin.
Peki ne yapmalı