Geçen hafta bir akşam yemeğinde sohbet ettiğim orta yaşlı ve
oldukça kilolu hanımefendi bir hayli dertliydi! En çok da stresli
dönemlerde tavan yapan aşırı yeme ve şeker-tatlı krizlerinden
şikayetçiydi. Bakın bana neler anlattı...
“Ne zaman canım sıkılsa, ne zaman üzülüp bunalsam kendimi ya bir
pastanede ya da marketteki tatlı reyonunun önünde buluyorum.
İkisinde de şuursuzca alışveriş ediyor, ‘çikolataysa, pasta,
baklavaysa koy sepete’ moduna giriyorum. Gergin, kararsız, endişeli
ya da öfkeli olmam fark etmiyor, ruhsal gelgitlerin her türlüsü
beni müthiş acıktırıyor. Daha da kötüsü baş edilmez tatlı
krizlerine, yeme nöbetlerine sürüklüyor. Tıkınırcasına yiyor,
neredeyse çiğnemeden yutuyorum! Kısacası yeme içme kontrolümü ciddi
ölçüde kaybediyorum. Bu işin bir çözümü yok mu?”
O hanımefendiye verdiğim yanıtları sayfadaki kutularda
bulacaksınız. Buyurun...
AMAN DİKKAT
Bermuda şeytan üçgenine girmeyin!
Kronikleşmiş, neredeyse yönetilemez noktalara gelmiş stres
reaksiyonları neticesinde gelişen bu tür kortizol ve insülin
patlamalarına paçanızı bir kez kaptırdınız mı işiniz zordur. Bir
süre sonra “insülin direnci” tuzağına düşmemeniz ise neredeyse bir
mucizedir. “Stres-kortizol-insülin” üçlüsünün oluşturduğu bu
yapılanma Bermuda şeytan üçgenine benzer. Zamanında önlem alınmaz
ise bir sürü sağlıksızlık haline kapıyı aralar. Başa gelebilecek
sorunların en mühimleri de şunlar...
* Gelsin tatlı krizleri
* Sıklaşsın yeme atakları
* Alınsın kilolar, genişlesin beller, büyüsün göbekler
* Yağlansın karaciğerler
* Başlasın tembellikler, yorgunluklar ve halsizlikler
* Tekrarlasın hipoglisemi atakları
* Yükselsin kan şekerleri
* Artsın kolesterol ve trigliseridler
* Çoğalsın ürik asitler
* Azalsın iyi kolesterol (HDL)
* Yükselsin tansiyonlar
* Sertleşsin damarlar
* Çoğalsın damar içi pıhtı ve plaklar
* Gelsin kalp krizleri, felçler
* Bozulsun bellekler
ÖNEMLİ
Kortizol artınca ne olur?
Stres, yeme dürtüsü ve tatlı krizleri arasında bir bağlantı olduğu
kesin. Bu bağlantının tetikçisinin de böbreküstü bezlerinden aşırı
salgılanan KORTİZOL hormonu olduğundan hiç şüphemiz yok! Kortizol
çok mühim, yaşamsal, “olmazsa olmaz” bir hormon. Ne ki diğer
hormonlarımız gibi onun da fazlası veya azı sorun yaratıyor.
Mesela yeteri kadar kortizol üretemezseniz sonu hastalıkla
bitebilen tatsız bir yolculuğa çıkabiliyorsunuz. Hafif bir kortizol
yetersizliği dahi sağlığınızı ciddi ölçüde etkiliyor. En azından
hiçbir fiziksel stresle başa çıkamaz hale geliyorsunuz. Nedeni
şu...