Birçok kişi hep aynı egzersizi yapmaya devam ettikleri halde
gördükleri faydanın zamanla giderek azaldığından şikâyet ediyor.
Haklılar! Gerçekten de vücudunuz belirli bir rutine girdiğinde
olumlu etkiler yavaş yavaş azalır. Sadece aynı egzersizi yapmak
değil, hep aynı saatlerde spor yapmak bile sonucu etkiler.
Yapmamız gereken çok basit; bu rutini kıracaksınız. Bunu yapmanın
da üç yolu var. Antrenman şiddeti, antrenmanın hızı ve şeklini
değiştirmek. Mesela düz yolda yürümek yerine yokuş çıkabilir, her
gün yürüdüğünüz rotayı değiştirerek, bir hızlanıp bir
yavaşlayabilirsiniz.
Yürüyüş bandında yürüyorsanız, ara sıra eğimi artırın. Bisiklete
binerken hız değiştirin.
Kısacası, egzersiz yaparken vücudunuzun hazırlıklı olmadığı bir
kaos yaratmaya çalışın.
Uzmanlar devamlı sabah ya da devamlı akşam egzersiz yapmayı da
önermiyorlar. Egzersiz saatlerini değiştirmek bile daha etkili
sonuçlar almanızı sağlıyor.
Ayrıca farklı kas gruplarını çalıştırmayı da hedefleyin. Eğer
devamlı yürüyorsanız, bazen yüzün. Devamlı yüzüyorsanız, bisiklete
binin. Bazen voleybol oynayın, bazen dans edin.
Egzersiz yapmadan tekrarlanan ağır diyetler yalnız yağlarınızı
değil, kaslarınızı da yakıyor.
Kaybettiğiniz her bir gram kas, diyeti bıraktıktan sonra üç-beş kat
daha fazla yağ olarak geri dönüyor.
Unutmayın; sağlıklı kilo, sağlıklı beslenme ve sağlıklı egzersiz
üçlüsü hastalıkları önlemek ve daha uzun yaşamak için en güvenli,
en etkili yoldur.
Domatesten maksimum sağlık faydası almak için...
◊ Küçük domatesleri tercih edin. Küçük domateslerin likopen
içeriği büyük domateslerden daha fazla. Genel bir kural olarak, bir
meyve ya da sebzenin kabuğu, iç bölümüne kıyasla ne kadar fazlaysa
antioksidan gücü de o kadar artar.
◊ İşlenmiş domates ürünleri daha faydalı. Vücut, yemeğe konan
salça, domates çorbası ya da pişmiş domateste bulunan likopenden
çok daha fazla yararlanıyor.
◊ Likopen yağda eriyen bir madde olduğu için pişmiş domates ya da
domates ürünlerinin üstüne bir parça sızma zeytinyağı gezdirmek
dolaşım sistemine daha kolay geçmesini sağlayacaktır.
◊ Likopen vücutta depolanan bir karotenoid değil. Domates
ürünlerini düzenli tüketmezseniz kandaki likopen düzeyi hemen
düşer. Bu nedenle salça, domates çorbası ve domatesli soslar
sofranızın değişmezleri arasında olmalı.
◊ Domates ve domates ürünlerinin sağlık gücü yalnızca likopenden
zengin olmalarıyla sınırlı değil. Domates, potasyum, B3 ve B6
vitaminleri açısından da zengin bir kaynak.
O elma artık eski elma değil
Son yıllarda tüm dünyada bir vitamin fırtınası var. Buna
‘vitamania’ da deniyor. Vitaminlerin beslenme gündemini bu kadar
işgal etmesinin ise pek çok nedeni var. Bunlardan en önemlisi,
yediğimiz gıdaların içinde eskisi kadar vitamin olmaması. Çünkü
suni gübreler ve genetik müdahaleler ile yiyeceklerin yapılarını
bozduk.
Bugün yediğimiz elma, eskiden yediğimiz elma değil. Ne portakal
eski portakal ne de buğday eski buğday. Daha da önemlisi, bu
besinleri artık tam halleriyle, yani işlenmeden yiyemiyoruz.
Köyde yaşıyor olsak, tarlamızdan topladığımız buğdayı dövme
yapardık. O dövmeyi bir güzel pişirir, yanına soğan ve yoğurdu
katık eder yerdik. Ama biz markete gidiyoruz ve buğdayı en işlenmiş
haliyle, yani un alarak satın alıyoruz. Yani bize artık o buğdayın
kepeksiz, en vitaminsiz hali, sadece beyaz kısmı kaldı.
Buğdayın kepeğiyle beraber B vitamini de yok olup gitti. İçindeki
rüşeym de gidince, E vitamini sırra kadem bastı.
Vitaminlerin bu kadar gündemde olmasının başka bir nedeni de, artık
daha uzun süre yaşamamız.
Dolayısıyla vitaminlerden faydalanmamız gereken yaşam süresi de
uzadı. Ortalama ömür 80-90 yıla doğru yol alıyor.
Yaşlandıkça vücut daha çok vitamine ihtiyaç duyuyor ama ihtiyacının
aksine çok daha az vitamin kazanabiliyor.
Çünkü ileri yaşlarda, vücudun tüm fonksiyonları gibi besinlerden
faydalanma kapasitesi de azalıyor ve vücut yiyeceklerdeki
vitaminleri daha az emebiliyor.
Bazı vitaminlerin yokluğunda ise ciddi sağlık problemleri ortaya
çıkabiliyor.
Sağlıkla ilgili her konuda olduğu gibi, vitaminler söz konusu
olduğunda da biraz dikkat, biraz beceri, biraz araştırma ya da
bilgili bir hekimin önerilerinden faydalanmak gerekiyor.
Eğer bu konuda yeterince bilgi sahibi olmazsak, vücudumuza zarar
veririz.
Lütfen sağlığınızı da yakmayın