Kabartma tozunun içindeki aşırı sodyum yükü ağır böbrek hasarına yol açabiliyor. Yapılacak şeyse çok basit: Hayvansal ürünleri azaltıp bitkisel ağırlıklı bir beslenme planına geçilecek.
Alkali gücü artırıp asit yükü azaltmak sağlıklı yaşam için doğru
ve akılcı bir seçim, faydalı bir çaba. Bu işi ticari amaçla
kullanıp şarlatanlık düzeyine taşımak ise hem ayıp hem de zararlı
bir tutum. Sodyum bikarbonat yani kabartma tozu eklenmiş hapları,
sıvıları, şurupları, damlaları “alkali gücü artırır” diye övmek
veya satmak ise bu ayıpların en büyüğü. Nedeni şu:
Kabartma tozunun içindeki aşırı sodyum yükü ağır böbrek hasarına
yol açabiliyor. Yapılacak şeyse çok basit: Hayvansal ürünleri
azaltıp bitkisel ağırlıklı bir beslenme planına geçilecek. Daha çok
sebze ve meyve yenilecek. Ve bir tık daha fazlası. Yarım limon,
iyice yıkandıktan sonra dilimlenip ılık suya eklenecek ve o su bir
güzel içilecek. Hem de her sabah. Tam da güne başlarken...
Makul bir formül: 30+30+40!
Bu işin hapla, çöple, dandik, çakma aletlerle çözümü yok.
Kilo vermek istiyorsak her gün tempolu yürümeyi öğreneceğiz. Mümkün
olduğu kadar tempolu yürüyecek, zaman zaman “postacı yürüyüşü”
ritmine geçeceğiz. Hedefimiz her yürüyüşte -sağlığımız müsaade
ediyorsa- dakikada ortalama 100-140 adım aralığına ulaşmak olacak.
Günde 5 bin adımın altına düşmeyeceğiz, 10 bini hedefleyip 7 bin
500 adım atmadığımızda kendimizi iyi hissetmeyeceğiz. Bütün bunlar
tamam da peki “diyet tercihinde durum ne?”, “Hangi diyet formülü
daha geçerli?”
Yaşasın Hayat Beslenme Enstitüsü olarak bize göre yetişkinler için
en uygunu “30+30+40 yaklaşımı”dır. Bu günlük kalori kazanımının
yüzde 30’unun kaliteli proteinler, yüzde 30’unun doğal ve sağlıklı
yağlar, yüzde 40’ının tam karbonhidratlardan -şeker, un ya yok ya
da minimum düzeyde- kazanıldığı bir plan. Rakamlarda kişiye göre
değişimler yapmak mümkün. Proteini yüzde 25’lere indirip
karbonhidratları yüzde 45’lere çıkardığımız ya da yağları yüzde
25’lere kadar azalttığımız durumlar da oluyor. Herkes için geçerli
sabit bir oranımız yok.
Egzersiz memeyi de koruyor
◊ Egzersiz, düzenli olarak tekrarlandığında, kanda insülin
seviyesini ve IGF-1 düzeyini azaltıyor.
◊ Kilo kontrolüne destek olarak ama daha da mühimi östrojen
seviyelerini azaltarak meme kanserini önlemede etkili
olabiliyor.
Antikanser salatanızda neler olmalı?